新圩“咖啡文化节”飘香
咖啡为媒，文化搭台，八方宾客畅游新圩。12月26日，2015年翔安区首届咖啡文化节开幕式在翔安区新圩镇文化艺术广场隆重举行，上千市民游客聚集在一起，喝浓香咖啡、赏民俗文化、品地道美食、看非遗表演……体验各种乡村的乐趣，整个广场充满欢乐的笑声。
新圩自古以来是闽南重镇，有“小官商”的美誉。作为数百年的圩场，新圩不仅经济指标近年多次居翔安各镇街前列，更有着迷人的历史文化、创意人文和自然美景。近年来，翔安区围绕一镇一品，不断推动文创旅游产业蓬勃发展。新圩具有明显的咖啡文化旅游资源优势，厦门市唯一的咖啡种植基地就坐落在东寮岩后，世界咖啡巨头雀巢咖啡与新圩本土企业银鹭集团合作，生产国内全部的罐装咖啡，咖啡文化已经在新圩生根发芽，给咖啡爱好者带来不断的惊喜。为了把握机遇，创造新的经济增长点，在区、镇两级党委和政府的大力支持下，新圩举办2015年翔安区首届咖啡文化节，以打造新圩品牌，塑造新圩形象，宣传美丽翔安，促进产业发展。本届咖啡文化节由厦门市翔安区委宣传部指导，翔安区文体广电出版旅游局、新圩镇政府共同主办，银鹭集团、厦门市烘焙与咖啡协会协办。
本届文化节定位高、内容丰富、安排合理，具有惠民效应。作为一场以咖啡为主题的文化活动，自然少不了咖啡的身影和芳香。为了向广大市民游客展示新圩镇与咖啡的特有渊源和咖啡文化，主办方在现场举办许多与咖啡有关的主题活动。岛内多家知名咖啡店在现场设展位，带来各式各样的咖啡、器具，供市民游客欣赏和购买；此外，还举办咖啡文化艺术展，为市民讲解咖啡的历史。
值得一提的是，主办方还邀请2014年厦门市劳动模范、2013年世界杯虹吸壶咖啡师比赛第五名、中国区总冠军肖菲彬亲临现场，进行虹吸壶咖啡表演。她与多位咖啡师在现场制作咖啡，传授咖啡制作的知识和烹调技巧。除了与咖啡有关的主题活动外，主办方还特别安排了以金柄汉子“拍胸舞”、“新圩嫂子合唱团”和“古宅孩子乐器演奏团”为代表的“三子文化”表演，翔安区非遗传承人表演以及亲子陶艺DIY大赛、新圩农副产品伴手礼展销等项目，还专门推出了东寮咖啡休闲农庄体验游以及“逛美丽乡村、游唯美山水”两条乡村游线路，供市民游客观赏。
在咖啡文化节上，翔安区表示，希望以咖啡文化节活动为平台，逐步把新圩的各个景点、富美乡村、特色美食和民俗文化等一个个分散的旅游精品串起来，吸引更多市民与游客的广泛关注和积极参与，拉动新圩镇的农村假日旅游经济，进一步优化翔安的营商环境。厦门市烘焙与咖啡协会会长肖文聪认为，翔安的乡村具有独特的魅力，在新圩，美丽乡村建设也让游客惊喜，祝愿咖啡文化节让新圩镇未来变得更美丽！
花絮
农副产品展销 备受热捧
桂林七里红发食品小吃、东寮美线豆干、上宅龙眼干、福春姜母鸭、胡老三酥饼、土鸡蛋、百香果、龙眼干、金线莲……农副产品伴手礼展销区的每个展位前，都挤满了咨询和购买的市民。开幕式还未结束，东寮豆干已被抢购一空，没有买到的市民们还颇感遗憾。
桂林七里红发食品小吃的林老板亲自来到展销会现场，说起展销情况，他表示非常满意：“政府举办这样的活动非常好，每次这样的活动，我们都积极参加，这就是活广告，我们要努力把我们的土特产打造成特色产品。”他建议翔安做农副产品项目的商家可以多参加类似的活动。
非遗表演 惊叹连连
“太厉害了，一根面线可以拍出这么长。”金柄村的手工面线达人黄加，是翔安区非遗传承人。20多年来，他坚持手工制作面线，“拍”出的面线又细又长又Q。昨日，他也来到活动现场，为市民、游客露了一手。
“场地有限，要不一根面线我可以拍出32米哦！”黄加第一次参加这样的文化节活动，他没想到自己那么受欢迎。他在现场穿梭忙不停，围观的游客拿着相机跟着转，还不停进行询问。“这种活动不错，给我们宣传的机会，让更多的人知道并了解我们。”黄加表示，以后有类似的活动，他还会继续参加。
标签: 新圩 咖啡
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