淄博一批咖啡店关门转型
沿街店铺关门，中小商场关门，知名百货关门，就连颇为小资的咖啡店也关了不少。
不是在外地，而是在淄博。
这里面有韩国知名连锁品牌，也有国内知名连锁品牌。
与此同时，一些休闲精品咖啡店却在悄然成长。
淄博的咖啡业正在向品牌化、精致化发展。
韩国知名连锁咖啡店关门
近日，高女士准备和外地来的闺蜜到彩世界广场的一家韩国连锁咖啡店去聊天。
到了发现这家店大门紧锁，内贴一张白纸，上面写着：“因店内停电，暂停营业，给您带来不便敬请谅解”。
无奈，高女士和闺蜜只好去了临近的一家咖啡店。
高女士纳闷：好好的咖啡店怎么说关就关了呢？
新锐哥也同样有此疑问。
不过，对于包括这家咖啡店在内的众多咖啡店，新锐哥还是做了蛮用心的观察。
特别是对于这家韩国连锁咖啡店，从开业到现在，无不在关注。
注：今年8月4日，该咖啡店营业情景。
有时人气不错，更多是门可罗雀。
注：今年8月4日，该咖啡店营业情景。
不光淄博，全国其他城市众多的这家品牌的咖啡店关门。
公开报道显示，这家韩国知名连锁咖啡店北京总部已于今年4月关闭，公司资金链断裂严重。
国内咖啡品牌也关门转型
位于华光路潘庄南门西面的一家咖啡店目前已经撤店装修，取而待之的将是一家时尚休闲餐厅。
注：10月中下旬，此咖啡店情景。
这家较早入驻淄博的咖啡店，给许多人留下了难忘的故事。
伴随激烈的市场竞争，这家咖啡店也避免不了关门的命运。
与之紧邻的另一家咖啡店，亦是国内知名连锁。
注：10月中下旬，此咖啡店情景。
9月底10月初，这里进行了改造装修，随后在显眼位置挂上了新的LOGO及标识，新店亦是以咖啡、西餐为主打。
令人纳闷的是，时至今日，这家咖啡店的新旧两种LOGO及标识都在。
除了上述两家咖啡店，西班牙风情街的一家咖啡店亦有类似的情况。
11月13日，冬雨蒙蒙下的XX咖啡西餐厅显得格外冷清。
注：11月中旬，此咖啡店情景。
弧形的玻璃窗上，两张不同时间贴上的红纸显示了这家咖啡店随处的不同阶段：“淄博首家加盟，XX咖啡落户淄博，读哟休闲文化书吧。”、“运转择租”。
一时间，淄博的3家知名咖啡店出现了或关门转型或更改门庭或转让出租的不同境况。
知名连锁咖啡快速入淄
淄博咖啡业出现上述情况或与知名咖啡在淄博的快速布局有关。
从2014年1月3日开始，星巴克咖啡在淄博中心城区一口气连开5家店。
注：此为星巴克淄博商厦店。
此外，包括猫屎咖啡在内出名或不出名的咖啡连锁店也开了不少，再加淄博本土悄然成长起来的一些新型的咖啡店，比如蜜吻咖啡等等。
短短两年间，淄博一下增加了此前市场数倍的咖啡店，这其中既有知名连锁品牌，又有本土新秀，他们对于咖啡、咖啡文化的理解，对于店内环境的营造与此前咖啡店相比，有着天壤之别。
市场基本这么大，一下增加了这么多咖啡店，必然有吃不饱的，长时间亏损的咖啡店会率先考虑关门、转让或转型。
不是在外地，而是在淄博。
这里面有韩国知名连锁品牌，也有国内知名连锁品牌。
与此同时，一些休闲精品咖啡店却在悄然成长。
淄博的咖啡业正在向品牌化、精致化发展。
韩国知名连锁咖啡店关门
近日，高女士准备和外地来的闺蜜到彩世界广场的一家韩国连锁咖啡店去聊天。
到了发现这家店大门紧锁，内贴一张白纸，上面写着：“因店内停电，暂停营业，给您带来不便敬请谅解”。
无奈，高女士和闺蜜只好去了临近的一家咖啡店。
高女士纳闷：好好的咖啡店怎么说关就关了呢？
新锐哥也同样有此疑问。
不过，对于包括这家咖啡店在内的众多咖啡店，新锐哥还是做了蛮用心的观察。
特别是对于这家韩国连锁咖啡店，从开业到现在，无不在关注。
注：今年8月4日，该咖啡店营业情景。
有时人气不错，更多是门可罗雀。
注：今年8月4日，该咖啡店营业情景。
不光淄博，全国其他城市众多的这家品牌的咖啡店关门。
公开报道显示，这家韩国知名连锁咖啡店北京总部已于今年4月关闭，公司资金链断裂严重。
国内咖啡品牌也关门转型
位于华光路潘庄南门西面的一家咖啡店目前已经撤店装修，取而待之的将是一家时尚休闲餐厅。
注：10月中下旬，此咖啡店情景。
这家较早入驻淄博的咖啡店，给许多人留下了难忘的故事。
伴随激烈的市场竞争，这家咖啡店也避免不了关门的命运。
与之紧邻的另一家咖啡店，亦是国内知名连锁。
注：10月中下旬，此咖啡店情景。
9月底10月初，这里进行了改造装修，随后在显眼位置挂上了新的LOGO及标识，新店亦是以咖啡、西餐为主打。
令人纳闷的是，时至今日，这家咖啡店的新旧两种LOGO及标识都在。
除了上述两家咖啡店，西班牙风情街的一家咖啡店亦有类似的情况。
11月13日，冬雨蒙蒙下的XX咖啡西餐厅显得格外冷清。
注：11月中旬，此咖啡店情景。
弧形的玻璃窗上，两张不同时间贴上的红纸显示了这家咖啡店随处的不同阶段：“淄博首家加盟，XX咖啡落户淄博，读哟休闲文化书吧。”、“运转择租”。
一时间，淄博的3家知名咖啡店出现了或关门转型或更改门庭或转让出租的不同境况。
知名连锁咖啡快速入淄
淄博咖啡业出现上述情况或与知名咖啡在淄博的快速布局有关。
从2014年1月3日开始，星巴克咖啡在淄博中心城区一口气连开5家店。
注：此为星巴克淄博商厦店。
此外，包括猫屎咖啡在内出名或不出名的咖啡连锁店也开了不少，再加淄博本土悄然成长起来的一些新型的咖啡店，比如蜜吻咖啡等等。
短短两年间，淄博一下增加了此前市场数倍的咖啡店，这其中既有知名连锁品牌，又有本土新秀，他们对于咖啡、咖啡文化的理解，对于店内环境的营造与此前咖啡店相比，有着天壤之别。
市场基本这么大，一下增加了这么多咖啡店，必然有吃不饱的，长时间亏损的咖啡店会率先考虑关门、转让或转型。
标签: 淄博 咖啡店
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