卖的不只书与咖啡更有往日情怀
在这个浮躁的时代,你是否也想给心灵寻找一处安静的栖息地,回忆下无忧无虑的童年,憧憬下古典欧洲,或是徜徉在民国风格的一家书店呢?近些年,人们的生活节奏越来越快,但各种倡导慢生活的文艺小店也在济南接连出现。在这里,或许人们可以暂时摆脱现实的喧嚣,放松身心。
酒吧里 盛满“70后”“80后”的回忆
胶卷相机,四大天王的磁带,诺基亚3310……这是卢鹏跟三四个同龄朋友一起开的“栖酒吧”里陈设的老物件。这间隐藏在红尚坊里的酒吧,满是“70后”“80后”的印记,墙上挂着大力水手、蓝精灵等动画照片,架上摆着用来打俄罗斯方块的游戏机,方世玉的小人书,这里俨然成为一个小型的记忆博物馆。
这家店没有找装修队伍,全由卢鹏他们在工作之余一点一点地装饰、陈列,书架上的书是学艺术的卢鹏凭借感觉收来的,形形色色的小摆件是大家从家里翻出来或淘换来的旧物,里间的门也是专门找木匠打出来的那个年代家家常见的绿色木门,就连墙也不是抹的水泥,而是从农村弄来的麦糠,“以前农村家里都用这个抹墙,石头砌好后用泥巴和麦糠堵住缝隙,现在一些偏远地区可能还会有。”卢鹏说。他们用这些来凭吊逝去的岁月。
置身在这家酒吧中或许会有一种破旧之感,但细看就会发现,每个物件都经过精心布置,“有的客人在这坐很久都不会发现,每个桌子上都有一个凸起的门环,其实这是我们专门收购的老门板,每一块都有自己独特的纹理和材质。”卢鹏说,希望每个过来的朋友能够用心看看他们所下的功夫,从而能引起精神上的共鸣。
济南安静的酒吧不多,卢鹏认为,他们这个年纪的人已褪去了喧闹的外衣,咖啡馆对他们而言也比较商务化,工作忙碌之余还是想聚在一起喝酒闲聊,地摊又不够卫生,于是才有了自己开一家酒吧的想法。“我们都没有做过餐饮,起初与其说是为了经营,不如说是给我们自己找一个舒服、安静的休息之地。”卢鹏说,酒吧现在提供的菜品也渐渐丰富起来,未来会慢慢完善服务项目。
咖啡馆 满目欧式复古家具
说到复古与文艺,咖啡馆自然最具优势。浓香的咖啡、精制的杯子,再加上西餐,能让整个气氛在瞬间被烘托起来。在文化西路变身为C7商业艺术中心的济南柴油机厂,几十年前的机器轰鸣处已变成数家特色餐馆、琴行和咖啡馆。BK咖啡西餐馆就坐落于此。
虽处闹市区,但店内并没进行豪华装饰。他们将原有厂房内的墙壁和梁柱结构完整保存下来,原用于输送废气和废水的管道依然可见。“习惯了雪白的墙壁和平整的屋顶,这些旧家伙让人感觉挺稀奇。”一位顾客说。这是在文艺青年圈里有名的泉乐坊壹喜咖啡馆开的分店。
这家店最有特色的地方在于形形色色的欧式复古家具和装饰。一进门,人们就能看到一把旧式理发椅。打字机、木质啤酒桶、毛玻璃屏风等应有尽有,甚至还有几件古着连衣裙挂在衣架上供女孩选购。服务员将它们摆设得恰到好处,既不妨碍顾客的正常活动,又无法让人忽视,与店内的装修风格、色调融为一体。
这些旧家伙可不只是用来看的。如果细心,会发现部分橱子、椅子甚至吊灯上都会有价格标签。服务员介绍,这些家具都接受顾客的购买,就在前几天有人搬走一张桌子。“都是仅此一件的孤品,没有多余的存货。”服务员介绍,这些家具都是老板自己淘来的,因此价格有些“小贵”。例如一个两米左右高的橱柜价格上万,旧时电影院中经常出现的两把连体座椅,想要拿走也得三千多元。
守着这么文艺的环境,如果只是喝咖啡和发呆确实有些可惜。恰逢周六,咖啡馆二楼便坐着许多不仅喝咖啡的人。有些在进行面试,有的在谈生意,还有人包下了某个区域的四五张桌子,准备开个小会。
民国主题书店 悄悄开在老商埠街边
去年冬天,在中山公园北门东侧,紧邻着老字号皇宫照相馆悄悄开了一家独立书店,门前小小地写着四个字“阡陌书店”。这家书店的创办者具有浓厚的民国怀旧情怀,无论陈设还是所卖的书都饱含着对那个时代的怀念。
黄色的外墙和里面透出的昏黄灯光相得益彰,推门进去,先听到的是旧时上海滩周璇纤细的嗓音,闻到的是淡淡的咖啡香味,靠门的几个书架上摆满了书,墙上挂着一幅大型的济南老火车站的油画。再往里走有可以一个人看书自习的桌椅。沿着木楼梯踏上二楼,能看到大套的民国风格沙发、橱柜,摆着留声机、烛台、台灯。内间别有洞天,有许多桌椅与讲台,每星期会在此举办“我和电影有个约会”活动。
这里的书有文学、历史、电影类,比起大书店来说数量有限,但内容可能在普通书店寻觅不到。店员称,这里没有特别畅销的书,但爱读书的人一定能在这里找到归属感。所有民国时代中西合璧的家具和物件都是店主从各地淘换而来。
书与咖啡的模式在这里也少不了,这里提供茶、咖啡,且提供酒类,但并不是高度数的,全部为低度的神秘地方酒,如西藏的青稞酒、江南的米酒,意在让人活跃思维又不会使人失态。
如今实体书店受电子阅读的冲击不小,对于开这样一家独立书店的想法,该店负责人表示,正如梵高所说,“一间暮色中的书店,宛若黑夜中发出的光芒”,当媒体日渐商业化,书店成为一座城市文化底蕴的最后守望者。阡陌所扮演的就是这种守望者的角色,于安静的济南老商埠街边静静等候着与它共鸣的读者与顾客。
标签: 情怀 咖啡
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