记者从22日举行的发布会获悉，首届中国(海南自贸港)罗布斯塔咖啡与产业发展论坛和第二届兴隆华侨传统咖啡擂台赛，将于9月28日至10月2日在万宁兴隆华侨旅游经济区举行。

    上世纪50年代起，来自21个国家和地区的归侨来到兴隆华侨农场，他们将咖啡种植技术、制作冲泡技术以及喝咖啡的传统带到这里，并逐步影响当地民众。如今，兴隆地区成为海南的咖啡主产区之一。

    万宁市农业农村局副局长谢江华表示，兴隆咖啡产业是万宁市传统农业产业，至今已有近70年的发展历史，是带动该市农民增收、促进乡村振兴的重要产业。本次咖啡产业论坛和赛事的举办，是万宁市以兴隆咖啡为载体，推动一二三产业融合发展的重要举措，也是对外展示咖啡产业发展成果的新窗口和交流合作的新平台。

    兴隆咖啡是万宁市具有代表性的地标产品。今年3月，万宁市委办、万宁市政府办联合印发《万宁市产业链链长制实施方案》，明确咖啡产业作为万宁市“十四五”期间重点打造的八大产业链之一。

    万宁兴隆咖啡行业协会副会长兼秘书长吴春光介绍，此次赛事活动将邀请全国咖啡师职业技能竞赛主裁判张宇恩作为赛事主裁判，赛事由海选阶段和决赛阶段组成。比赛采取一对一PK制，比赛选手连续获胜3场将进入决赛阶段。决赛阶段比赛将采取单循环PK赛，在比赛前进行抽签决定比赛对手，获胜选手将进阶下一轮，直到决出最后冠军。

    赛事奖项设置方面，第一、二、三、四名将分获价值5000元、2500元、1500元、800元的奖金或奖品。进入前8名的优秀选手将获得200元现金以资鼓励。为了提高观众的参与度，该赛事还专设竞猜环节。

    此次活动由中国商业经济学会咖啡分会、万宁市农业农村局主办，万宁兴隆咖啡行业协会承办，兴隆华侨旅游经济区管委会指导，由万宁市一泽广告装潢有限公司执行。(记者张茜翼)