近年来，国内开始流行咖啡文化，无论是现磨咖啡还是速溶咖啡，都受到消费者的喜爱。咖啡机逐渐成为咖啡馆、餐厅、企业茶水间的标配，此外，咖啡机还有向家庭渗透的趋势。咖啡市场的迅猛发展让咖啡机的普及变成可能。

  国内咖啡市场快速发展，消费场景多元化

  随着咖啡文化的兴起，咖啡的销量快速增长，消费的场景呈现多元化发展态势。前瞻产业研究院数据显示，我国咖啡消费年增长率在15%左右，而全球市场咖啡消费的平均增速只有2%，由此可见，国内咖啡市场正在高速发展。年轻消费群体作为咖啡的消费主力军，对咖啡的功能性需求和社交需求较为强烈。

  基于用户对咖啡需求的多样性，咖啡的消费场景不断扩大。除了传统的线下咖啡门店外，商旅、办公、餐饮、家庭等场景也成为当前咖啡消费的主流场景。消费者对于咖啡品质和口感的要求逐渐提高，消费者对现磨咖啡的追捧带动了咖啡机的销售。

  咖啡机行业前景可期，市场有待培养

  咖啡消费的快速增长给咖啡机行业带来了新的商机，现阶段市场仍处于消费者教育阶段。咖啡机进入许多咖啡爱好者的家庭，市场的发展前景十分可观，据中怡康推总数据显示，2019年上半年，咖啡机市场销量为63万台，销售额超过7亿元。庞大的咖啡机市场吸引了不少入局者，家电企业选择推出咖啡机产品或是将咖啡制作功能集成到豆浆机、破壁机等产品上面。

  目前国内的咖啡机家庭保有量水平依然较低，限制行业发展的关键因素在于消费者对咖啡机的认知不足。随着多个渠道对咖啡机的宣传与推广，咖啡机应用场景的进一步扩大，消费者对咖啡机的认知度会有所提升，对咖啡机的家用需求也会提高。

  咖啡文化的升温、消费场景的多元化以及消费者对品质生活的追求共同推动咖啡机市场的发展，未来年轻消费群体会是咖啡机企业发力的重要目标。咖啡消费市场的潜力十分巨大，咖啡机的普及率还有待提升。