据《青年报》消息：对于不少上海“老克勒”而言，东海咖啡店是“撇情操”的首选咖啡店。作为上海滩早期的咖啡店，东海咖啡店见证了上世纪30年代繁华的上海滩，也陪伴了一代代青年的成长。

  阔别12年，这家老店在滇池路上又重新开业了！

  对于不少上海“老克勒”而言，东海咖啡馆是“撇情操”的首选咖啡店。作为上海滩早期的咖啡店，东海咖啡馆见证了上世纪30年代繁华的上海滩，也陪伴了不少摩登男女。阔别12年，这家老店在滇池路上又重新开业了！那么现在这家85岁的老店，又能带来哪些记忆？

  老店新开

  最低6元就能重温老上海腔调

  新开的东海咖啡店坐落于外滩源内的一条小路上，拱形的门檐外型，建筑二楼刻着精致花雕。阳光透过咖啡馆的落地窗，洒落在配有红黑花纹的桌椅上。在复古欧式吊灯的辉映下，蒙上一层柔和的光晕，平添几分古典主义的文艺复兴风格。

  85年前，上海的摩登男女穿着最精致的衣服，在东海咖啡馆里手捧一杯咖啡，颇有闲情逸致地聊着最时髦的话题。记者在店内采访到一位老先生，他告诉记者当年的东海咖啡馆，和现在快餐式咖啡店完全不同。店里的人轻声细语地聊天，优雅慢慢地搅拌着咖啡。在咖啡享用完之前，盘子里的蛋糕绝不会见底。这就是老上海人的“腔调”。

  6元的拿破仑、8元的鲜奶小方、8元的黑森林……这样价格的蛋糕，在东海咖啡馆就能买到。只需6元，就可开启这趟重回老上海的美食之旅。

  在一张两人桌上，记者看到放满了9块蛋糕。“太便宜了。”张女士和她的闺蜜告诉记者，中午她们点了葡国鸡和焗蜗牛两个大菜，总共70元，分量十足，够四人食用。记者看到菜单上，38元的红烩牛肉饭和38元咖哩鸡饭都免费附赠汤。菜单上显示罗宋汤和鸡丝奶油汤15元，而同类汤在必胜客的价位是23元。


  满满回忆

  这么多年过去了，味道一点没变

  最受欢迎的甜点是奶油小方、拿破仑蛋糕。“好吃的来，打耳光也伐肯放。”田女士是位资深吃货，她告诉记者奶油小方整体口感细腻润滑，糕体入口软绵，奶油浓而不腻。她评价道：“伴着现做的手磨咖啡，入口丝滑香醇，回味无穷。”李小姐点了份拿破仑蛋糕，这是她这个月第四次点这道甜品了，“层次分明，酥皮酥脆可口，口感丰富。”

  最受好评的主食是奶酪葡国鸡和黄油焗蜗牛。张小姐评价道，葡国鸡满满拉丝的芝士，鸡香浓郁，鸡肉鲜嫩，焗蜗牛细腻鲜嫩。中午时，她和闺蜜二人就把这两道菜全部吃完。另一桌的男士也是这两道菜的回头客，他认为奶酪葡国鸡的份量很“良心”，黄油焗蜗牛的火候刚好适度，多一点太老，少一点太嫩。

  邻桌的一对夫妻告诉记者，酸甜的罗宋汤就是以前经常吃到的味道，每一口都是满满的回忆。他们第一次约会就是在东海咖啡馆，这么多年过去了，味道一点也没变，还是老上海经典的口味。他们中午还点了德式咸猪手，他们评价道猪肉厚实有嚼劲，“味道鲜得来，眉毛也要落脱。”

  店内最有争议的甜品就是柠檬攀，大多数桌子上都点了这道甜点。记者看到有位年轻人拿着勺子尝了一口，就放下了勺子。她告诉记者这道甜品甜到齁，完全“拔草”了。而这道甜品却在一桌年长者那饱受好评，甜品一端上桌来，6把勺子争先恐后地占据了柠檬攀的高地，一会儿功夫一半就被消灭了。当记者问及甜度是否适中时，她们认为甜度刚刚好，这样的甜度才是最正宗的柠檬攀。记者有随机采访了几桌客人，大多年轻人表示偏甜，而年长者普遍认为还是年轻时尝到的味道。

  如今的东海咖啡馆，因为人气兴旺“接了地气”，更有几分烟火气息。店里帅气的服务员小哥哥们，操着一口流利的上海话，更给这家海派老店增添了几分新的上海味道。店内十几张桌子，以四人桌为主。不少聚会的亲朋好友们，从中午用餐聊到下午茶时刻。人们不用拘泥西式用餐的礼仪，也不用再饿着肚子装“腔调”，店内充满着温馨的氛围。