9月4日，杭州消保委举办咖啡发烧友盲测活动，参评咖啡涉及costa、星巴克、瑞幸、湃客咖啡，可莎蜜儿咖啡、麦当劳咖啡、肯德基咖啡7款咖啡。

  结果，整体得分最低的是瑞幸（1.44分），最高的是全家的湃客咖啡（2.77分）。本次盲测热拿铁大杯无糖加默认为样本，在干净度、甜度、口腔触感、香味、余味、均衡度、整体评价等7项指标进行打分。


  消保委是一个怎样的机构？

  此次举办咖啡盲测的机构是消保委，全称杭州市消费者权益保护委员会。据财哥调研， 杭州市消费者权益保护委员会其前身为＂杭州市消费者协会＂，成立于1987年4月，是浙江省第一家建立的消费者组织，并于2007年经杭州市人事部门批准正式更名为＂杭州市消费者权益保护委员会＂。

  概括而言，消保委是杭州市一家对商品和服务进行社会监督以保护消费者合法权益、履行公益性职责的社会组织。

  财哥进入消保委官网时留意到其首页有“消费评测”一栏。包含“比较试验”、“服务体察”、“消费评议”三个板块，其中“消费评议”模块显示，消保委去年陆续测试了“快递取货方式”、“现金贷APP安装数量”、“APP搜集用户信息”等消费者关心的热点话题，今年8月份进行的“咖啡盲测”是该栏目今年的第一次更新。

  本次产品盲测的参考价值？

  财哥跟踪发现，本次消保委的咖啡盲测邀请了10位普通咖啡爱好者，与10位媒体代表作为评审。虽然参与盲测的人数不多，但盲测程序客观公正，盲测结果具有一定的参考价值。

  本次盲测瑞幸咖啡以1.44的得分排名垫底，与盲测的平均得分1.97也相差较大。我们不禁要对瑞幸的咖啡品质打上一个大大的问号。

  瑞幸自2017年成立以来，一直标榜自己是一家区别传统咖啡商的“互联咖啡”、“数据咖啡”，也创造了18个月登陆纽交所的历史。不过，瑞幸高速发展的背后，一直离不开“补贴”，据最新发布的二季度报显示，瑞幸咖啡总营收9.09亿，净亏损6.81亿元较去年同期3.33亿元亏损幅度扩大106%。与增长稳健的星巴克相比，财哥不禁要说：瑞幸咖啡缺的从来不是概念上的炒作，或许只是提供一杯令人满意的咖啡。