现在我们具体讲一个投资的案例，本案例的地点在一级城市，相对租金和其它一些费用比较贵。当然计算肯定会有误差，每个城市和每家店的实际情况不一样，但通过一个计算方法，我们就可以大概算出各个我们想了解的数目。

我们可以算出营业额，用营业额推出店的就坐率，转台数，人均消费额，计算开咖啡店投资的合不合理。

假设我们想开一家一百平方米的休闲店，

◎店的面积：100平方，通过设计装修后，大部设置了40个座位。

◎店的风格是休闲型的，所以坐位比较舒适，预计人均消费40元，

◎客满系列大概六成，也就是平均60%的就座率，转台数为2(转台就是一天的经营时间中，一台有多少轮客户就坐)，

◎经营天数：30天。