埃尔咖啡教你三方面轻松提升营业额
现在很多人都开始对咖啡产生浓厚的兴趣,开一家咖啡店或者加盟一家咖啡店成为了不少人终身事业,但是怎么样才能经营好一家咖啡加盟店却有着相当大的学问。埃尔咖啡作为咖啡市场的一朵奇葩,在这里有自己非常独特的经验可以告诉大家。并教会埃尔咖啡的加盟者们提升营业额的方法。咖啡加盟经营的方式方法有以下几种。
埃尔咖啡提升营业额第一种地势店,比较有代表的是设在机场、写字楼大堂、风景区的咖啡店,这种店的特点是有效客户集中,人流量大,客户捕获率高,店铺转让方便,只要租金不是过高一般正常经营都可以赢利;但是,这类咖啡店的租期一般相对较短,租金也较高,不确定的因素较多,同时,地势店前期建店投入较大,日常运营费用也较高,因此,签约要仔细,计划要严谨,要留有退路;
埃尔咖啡提升营业额第二种特色店,一方面是装修要有特色,另一方面是经营咖啡以外的产品,如店内经营古董地毯、文物(工艺品)、做旅游咨询服务、特色餐饮等等,这种店吸引客人的是该店经营的核心产品,而不是咖啡本身。这种店的特点是客户群比较固定,口碑效应明显,不受店铺地理位置的影响,店主因此可以选择租金相对便宜,交通便利的地区建店。即便遇到拆迁等问题也能顺利渡过难关。
埃尔咖啡提升营业额第三种店成功的概率最高,因为它集中了以上两种店铺的优势,因此,往往可以创造经营奇迹。埃尔咖啡源于美国西雅图,吸收了众家咖啡之特色,秉承了美国西雅图咖啡制作技术之精华。经过我们不断的改进,创新;坚持埃尔以往的特点,再结合中国本土国情,形成了以咖啡,酒水,西点,比萨,中式套餐等为经营项目。并为客人提供优良的环境和一流服务,消费者可以在这里展现一种品位、体验一种文化、寄托一种情感,使咖啡店成为商务休闲、情侣聚会的好场所。
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