咖啡店选址全攻略 让你的咖啡小店香气四溢
现在的上班一族都喜欢每天早上来杯咖啡让自己一天的头脑可以保持清醒,工作起来更有活力,因此现在在上班族密集的地方开一家有 不是正好可以大赚一笔么?可是如果你选择错了地址也不会有那么大的收益,今天我们就来分析一下咖啡店开店选址策略。
1、交通条件分析
交通条件是影响咖啡馆选择开设地点的一个重要因素,它决定了经营的顺利开展和顾客消费行为的顺利实现。以下从咖啡馆的经营和顾客消费行为两方面来分析:
(1)咖啡馆经营
在咖啡馆开设地点或附近,是否有足够的停车场所可以利用。咖啡馆可根据需要做出选择。
咖啡馆进货是否容易。这就要考虑自身货量的大小,可供利用的运输动脉要适应货运量的要求并便于装卸,否则当运货费用明显上升的情况下,会直接影响到经济效益。
(2)方便顾客消费
设在商业中心边沿区的咖啡馆,要分析与车站、码头的距离和方向。一般距离越近,客流越多,消费越方便。开设地点还要考虑客流来去方向而定,如选在车站、码头的位置,以下车、船的客流为主;选在临近市内公共车站的位置,则以上车的客流为主。
设在市内公共汽车站附近的咖啡馆,要分析公共车站的性质,是中途站还是始终站,是主要停车站还是一般停车站。一般来说,主要停车站客流量大,咖啡馆可以吸引的潜在顾客多。中途站与始终站的客流量无统一规律,有的中途站多于始终站,有的始终站多于中途站。
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