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咖啡店应该如何选址?

  俗话说得好:"投资看地段"。人们都不希望将自己的餐饮店开在一个荒无人烟的地方。对于一个想做好咖啡店的人来说,选址是十分重要的一个步骤,也是不可或缺的一步,所以我们在开一家咖啡厅之前一定要多多考察,今天我们以咖啡店为例,我们应该如何选址?咖啡店对于选址的要求有哪些呢?

  首先,选址考虑的一个重要因素之一就是客流量。我们都知道,星巴克到现在发展得如此成功主要靠的是地段,在一线城市每一处商务楼都基本上能够看到星巴克的身影,在选择咖啡店的地点时,需要考虑是不是消费者密集区域,如经济、文化、商业等机能的中心或是交通的要冲等地区。有些咖啡店开在商场里,那么就要选择靠近电梯,电影院等位置,总之人多的地方越显眼的位置越好。如果是临街的商铺,那要看街道的堵车情况,如果堵车严重或者是不方便的话,不要选择这样的商铺;

  其二就是租金问题,既然我们选择了一个好的地段,那么租金也是我们考虑的第二个问题,我们选完地址之后租期应该定多少年限呢?租金越贵的地方地段越好吗?一个好的商圈带来的客流量相对来说是不少的,咖啡店作为地点性产业,有效的选址经营的成功率高达百分之70以上,可见有效的位置对咖啡加盟馆的营运关系重大。关于咖啡厅的租期一般在三年以上,关于养店期,如果在半年以上就不建议考虑;

  店面的选址我们已经准备好的,接下来我们就要考虑装饰以及装修了。在装修风格上,可以根据自己的风格爱好因地制宜,灵活组合,营造出一个别具一格,有创意的灵动空间。当然也可以选择加盟,从定位和文化上也很符合市场趋势。设计装修预计要半个多月的时间,开始动工装修到完工至少也要30-90天,所以装修免租期越长越好,可与房东商量,还有就是要商量好室内空间的改动规则以免长生不必要的麻烦;

  最后就是招牌门面,切忌要设计出别具一格,颜色明亮鲜艳,文字易懂的风格。近年来的汤姆约客咖啡使用了市场上最流行的美式LOFT的风格,清新乡村风格以后工业风格的同时,对于不同地区的咖啡加盟商还因地制宜,可以参考一下这一类型的品牌。做好这些细节,才能让你的咖啡店有着较高的信任度。

标签: 咖啡店 选址
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