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配合未来定位咖啡巨头换标遭议无数

  近期,对于换标,星巴克对其的解释是,“未来公司业务不仅限于咖啡,星巴克将试图提供多种产品。”这场被称为星巴克成立以来最大幅度的换标行为很快引来争议无数。人们争执的焦点是:以咖啡作为灵魂的星巴克,去除了“starbucks coffee”,还能像以前那样具有吸引力吗? 

  产品扩容伴随的是星巴克渠道策略的改变。业界普遍认为,星巴克正致力于将产品售卖到超市等更多渠道,而不是仅仅局限于原来的咖啡加盟店或是零售店。

  有评论称,新标志取消“咖啡”字样有力地暗示出星巴克今后可能开发更多类别的商品。励静对此不置可否,只是模糊表示,“咖啡仍然是最核心的产品,但是星巴克的产品今后将不仅止于咖啡。”有接近星巴克的人士透露,此次换标是为了配合星巴克未来“全方位消费者产品公司”的定位。在过去一两年中,星巴克推出了一系列非咖啡类产品,如茶、冰淇淋等。而为了增加利润,未来还将有更多“非咖啡类”产品上市。考虑到这一点,再延用“星巴克咖啡”字样已经不合适。

  与此伴随的还有大幅扩张。在2010年12月纽约投资商论坛上,舒尔茨称,星巴克要加强在加拿大、日本以及新兴市场中国、巴西、印度、俄罗斯的经营,这些大幅的国际扩张将提高星巴克的整体销售收入。以中国为例,星巴克目前覆盖中国国内33个城市,拥有400多家门店。星巴克计划2015年前在中国拥有1500家加盟、直营店面,从而让中国可以成为除美国本土之外的第二大市场。扩张很快拉开了帷幕。大约一周前,星巴克在华面积最大的门店落户厦门。励静对本报透露,未来,星巴克还会进入更多的以前未曾涉足的内陆城市。


标签: 巨头 咖啡
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