6月22日，北京有关行业观察人士称，在“海归”和经常去境外旅行的人士以及国内高端咖啡加盟店持续开张的推动下，中国咖啡消费量将继续以每年15%-20%的幅度增长。

　　周末刚参加了北京国际咖啡博览会的人们表示，中国仍是高端咖啡的前沿市场，国内外企业都期待在中国大规模扩张，尽管受到税负过重等问题的制约。

　　世界最大咖啡连锁店星巴克(sbux.o: 行情)上月表示，打算到2015年将其在中国内地的店铺数量从目前的450家增加到1,500家。咖啡豆贸易商自然不会错过这一消息。

　　咖啡贸易商上海和沁经贸有限公司总经理杨柯说：“随着越来越多的中国留学生从海外回到国内，中国的咖啡消费在五年後将有很大提升。”

　　但从世界范围看，中国的咖啡消费量和产量都还相当低。据业内消息人士，目前中国咖啡年消费量大约是3万-3.5万吨，年产量为4万-4.5万吨，而全球年产量为900万-1,000万吨。

　　北京咖啡协会负责人纪明说：“目前中国咖啡消费量是平均每人每年3杯，而世界平均水平是240杯，所以还有很大提升空间。”