在外行人看来，绿山咖啡跟星巴克完全无法相提并论，实际上，它是去年全球增长速度第二快的企业，收入超过13亿美元。其股价在这四年也狂飙了九倍，远超行业老大星巴克。

　　除了“品味”，还卖杯子

　　与星巴克只卖“品味”不同，绿山售卖品类丰富的咖啡之余，还卖名叫克里格的单杯咖啡机和跟它配套的咖啡杯——k杯。

　　“为什么一次要冲一壶咖啡呢？我每次只喝一杯而已。”这促使克里格公司创始人彼特·卓根和约翰·斯里文发明了一次只冲一杯咖啡的克里格k杯包装。克里格公司又开发出了专门的单杯咖啡机，只供k杯配套使用。

　　这样的咖啡机售价是100美元，24杯装的k杯通常卖12美元，相当于每杯0.5美元。在经济危机下,越来越多美国人放弃了咖啡店5美元一杯的咖啡，而选择0.5美元一杯的k杯。

　　不过,真正让k杯和克里格咖啡机光芒万丈的,不是克里格公司的卓根和斯里文,而是绿山咖啡的创始人斯蒂勒。

　　2006年6月，斯蒂勒以绿山2005年收入的三分之二，即1.043亿美元全面收购替其生产k杯咖啡的合作伙伴克里格公司，获得咖啡机和k杯业务。完成收购后，斯蒂勒锁定了单杯咖啡机市场，将业务分成两大块:绿山咖啡和克里格咖啡机。

　　k杯借鉴吉列“剃刀片”模式

　　实际上,克里格咖啡机按成本价出售，销售咖啡机时搭送几盒k杯，再加上广告支出，这咖啡机可以说是个赔本的买卖，绿山的利润在哪呢？消费者一旦买了克里格咖啡机，就会不断地购买k杯，而绿山的利润就是来自k杯的授权使用费，这是斯蒂勒借鉴而来的吉列“剃刀、剃刀片”模式。2010年的前三个季度，k杯的销量就达到6.83亿个，按每个k杯0.064美元的授权使用费来算，授权收入就有4372万美元。

　　k杯缔造了一个不小的商业奇迹。2008年，绿山卖了98万台咖啡机,而k杯就卖了10亿个，共占了绿山那年销售收入的四分之三。

　　此外，斯蒂勒把克里格一直沿用的权益金模式进一步发扬光大,允许其它咖啡、茶或热可可生产商采用k杯包装，在克里格咖啡机上使用，绿山向他们收取每杯6美分的权益金。目前，k杯已经拥有13个品牌200多种饮料，应付消费者千奇百怪的需求。

　　目前，绿山成功在埃克森美孚加油站的1600家便利店和300多家stop& shop便利店摆上了绿山咖啡。但斯蒂勒的野心不止于此,他要把产品打入超市、旅馆、飞机场、轮船和火车站，甚至把k杯供入肯德基在美国东部的500家店、签约沃尔玛超市和亚马逊网站等跨国渠道。

　　有预计说，今年它的单杯咖啡类产品销售额将接近40亿美元，包括单杯咖啡机。

　　k杯是一个保证咖啡香味最大化的专利设计，外表像纸杯，里面有一个小一点的纸杯状渗透装置，只能渗透液体，里面装的是咖啡或茶，上面用铝箔盖封口，以保证咖啡的香味不会散发。将k杯置入专门的咖啡机，按一下按钮，加压注水管就会穿破铝箔盖进入滤杯中，注入热水。