对于地方政府而言，获得跨国集团的青睐，往往就能增加自己的政绩，而且咖啡豆被跨国公司收购后，也等于出口创汇。 现在，云南每年出产的咖啡豆，70%以上都被星巴克、雀巢、麦斯威尔等咖啡巨头瓜分，而在普洱，90%的咖啡豆都是出口。

　　作为城市化进程的一部分，喝咖啡这样的西方生活方式也开始走进了更多都市人的日常生活， 咖啡馆也逐渐成为家和工作场所之间的“第三处”场所。作为一个例证，原本扎根北上广等一线城市的大品牌，也开始把连锁店复制到昆明等内地二三线城市。

　　比如星巴克就宣布，在2015 年之前，将把中国门店数量提高到1500 家。去年年底刚在广州珠江新城开出第15家咖啡店的lavazza espression ，被称为“意大利最受欢迎咖啡品牌”，而未来三年内，他们将在中国的一线和二线城市开出200 家新店。英国的costa 咖啡，也紧随其后决定“三年内新开250 家新店”。就连做超市的华润集团，也以3 亿多元的代价，收购了香港太平洋咖啡80%的所有权，准备在内地开1000家太平洋咖啡。

　　也许世界上只有中国一个国家，既能产咖啡，又拥有庞大的潜在消费市场。

　　伴随这股咖啡热潮的，也有无数私人小咖啡馆兴起。比如在云南的省会昆明，当初王府井刚刚在昆明落地，与附近的百盛购物中心、百大新天地，构成昆明最繁华的购物中心地带。大型shopping mall的兴建，随之也带来了很多新东西，如百脑汇imax影城，还有两家星巴克、一家查理布朗咖啡馆和呼吸咖啡馆。对于这座城市30岁左右的年轻人来说，城市变化的一个结果是，让他们在购物或看电影之余，有了去咖啡馆休息和打发时间的需求。