依靠加盟国际咖啡巨头，云南咖啡加盟产业似乎找到了一条生存道路。但是同样闻名的海南咖啡产业的发展却呈现出摇摇欲坠之势。近日更有“假如兴隆农户不再种咖啡”的呼声出现，海南咖啡产业的发展可谓前路艰险。

　　咖啡对生长环境的要求很高，作为浅根系作物，极易被台风吹倒，而且其根茎脆弱，在扶正过程中稍不小心，便会伤到树根，咖啡树便会枯死。而补种咖啡3年才能结果，而且每采摘6年便要停1年，以砍去过高的树茎。“遇到台风就惨了。”农场工作人员告诉记者。“经济效益不佳，别说说服乡亲们种咖啡，有时候连自己都说服不了自己。”热科院香饮所的技术人员陈鹏研究咖啡种植技术已有20多个年头了，有着深深的咖啡情结，但是每每下乡推广咖啡种植，面对乡亲们的质疑，也很困惑。“到处都生产‘兴隆咖啡’，再这样下去，兴隆的牌子就会被砸了。”一名不愿意透露姓名的咖啡客向记者抱怨道。

　　产业发展的不顺利不仅埋没了海南咖啡的威名，更使得在农场种植园工作的人们丧失了信心。“云南咖啡业的蓬勃发展也提醒我们，咖啡市场从来都未饱和，压力与机遇并存。”陈鹏说，在咖啡市场需求甚旺的情况下，如何保护好本地品牌已成为迫在眉睫的问题。

　　对此，海南省咖啡行业协会秘书长符长明表示，云南的土地成本与劳动力成本相对较低，其咖啡产业以种植业为主，海南咖啡业的优势在于终端产品的研发与加工，以及咖啡文化的底蕴。“但是要走精品路线，充分挖掘咖啡的内涵，提高终端产品质量，甚至将咖啡文化融入旅游业来发展，都离不开咖啡种植的数量与质量为保证。”他说，要维护并壮大兴隆咖啡品牌，让兴隆咖啡更加兴隆，形成一整套产业链，必须对产业链的各个环节的利益予以维护。