有几年没喝咖啡了。记得初次喝咖啡，那是老同学送我一盒。那段时间总感觉很兴奋，我以为可能由于喝了咖啡。但因不懂常识，一天晚餐过后我特意饮了一杯浓咖啡，这回可好，折腾了一个晚上——失眠了。以后我不再想喝咖啡。

    前两天，偶然间又不禁想起咖啡来。一想到冲调咖啡时，鲜亮的棕色液体在杯中稀释翻涌，膨胀出如啤酒般丰富的泡沫，芳香扑鼻，我的情绪是何等高昂。双休日我买回十多盒咖啡，在那个安闲的午后冲了一杯。我知道晚上是绝不能喝的。那一刻，咖啡的芬芳在房间弥漫开来，鼻孔内、舌唇间霎时充满了那种早已熟悉的美好味道。虽然其中带些苦涩，这也更增添了它迷人的妙处。我慢慢啜饮，细细品味。忽地，那首多年以前流行的歌曲《走过咖啡屋》优美旋律又在我耳边萦绕——“每次走过这间咖啡屋，忍不住慢下了脚步。”……我温情满怀，以致泪眼朦胧许久。后来，我逐渐喜欢上了咖啡。

    在我模糊的印象中，咖啡好像源于非洲。曾流传着牧羊人的故事，说他看到一只羊在草坡上手舞足蹈，经察看，原来羊是吃了一种棕红色的果子才导致行为滑稽怪异。他试着采了一些这种红果子回去熬煮，没想到满室芳香，熬制成的汁液喝下后精神振奋，神清气爽。我特别要感谢那位牧羊人，发现了这种上天赐予人类的红色仙果，从此，它伴随人类走进了如痴如醉的文明之塔。

    历史上许多名人都与咖啡有不解之缘。法国大文豪巴尔扎克饮咖啡20年，是一个视咖啡如命的人，他那句“我不在家，就在咖啡馆；不在咖啡馆，就在去咖啡馆的路上。”说明问题。世界著名印象派画家凡•高，生前有个小小的心愿：“也许有那么一天，我的画能在一间咖啡馆里展出。”他的很多经典之作，如《夜间的咖啡馆》等也都在咖啡馆创作完成。温馨浪漫的咖啡馆的佳名丽影给予了我很多五彩的梦幻。

    你如果在家中准备一台咖啡机熬制咖啡那该多有情趣，闲来无事，亲自熬煮，自饮自品；也不妨走进咖啡店里一坐，慢饮咖啡。有的咖啡店专门准备了咖啡机，放置在屋内醒目处，主人为客人操作演示，把一盘盘棕紫色光鲜的咖啡豆放入咖啡机，开始熬煮。只见咖啡汁在器皿中快速翻滚，并发出咕咕声响，不时从器皿中散发出一股股特有的香气。不一会功夫，一杯热气腾腾、浓香四溢的咖啡摆在你面前，勾引你的味觉神经，垂涎三尺，那情景叫人赏心悦目。美观精致的咖啡机、咖啡壶、咖啡杯碟等饮具，加上室内装潢的现代雅致，都给人一种高雅时尚的视觉享受，一种清心文雅、别具风格的人文诗意。品尝其间，真正原滋原味，清香醇厚，这不是一种享受吗？

    喝咖啡还有许多规矩：冲好咖啡后，不要因为热用嘴吹它凉，而要等它自然凉些才可以；端杯时，不要用手指穿过杯耳再端杯子，应用拇指和食指捏住杯把儿再将杯子端起；饮咖啡时，可以用右手拿着咖啡的杯耳，左手轻托着咖啡碟，慢慢轻啜，但不要发出声响；有时饮咖啡可以吃一些点心，但不要一手端着咖啡杯，一手拿着点心，吃一口喝一口地交替进行，饮咖啡时应当放下点心，吃点心时则放下咖啡杯。如果你能按规矩去做，保证你不失体面，充满风度和魅力。

    在某天上午或下午，约上亲朋好友，在远离闹市区的某一个咖啡馆落座，喝着香甜咖啡，聊着趣味话题，或者干脆就你只身一人前往，无拘无束，自由饮酌，伴随着室内轻松舒缓的音乐，精神即刻放松，心灵得到陶冶和愉悦，工作的压力，生活的烦恼，是是非非都一并抛弃在外，那种优雅浪漫的氛围，着实会让你感到十分惬意与满足，强烈的幸福感会从你的心头潜滋暗长。

    每当我在品尝咖啡那个美妙的时刻，我就怎么也控制不住自己那根敏感的神经，哪怕让它有短暂的安定也好，激动而陶醉。我的思维在明媚的幸福时光中执着奔走，去领略豁达高远的神韵，去体味纯美超俗的意境，我的情爱完全融化在自然与人类和谐的世界里。难道这就是我喝咖啡时的情态？难道这就是咖啡神奇的力量所在？

    我要感谢咖啡，它是我的好伴侣，是我在生活道路上乐观前行的一种精神动力。咖啡沉淀着岁月沧桑，融汇着苦乐年华。我接连不断的喝着这杯盛满人生的咖啡，现在依然。