2007年中秋节之际，星巴克在店内推出水果、咖啡馅料的中西结合式月饼销售，备受欢迎。2008年新春佳节之际推出“经典红茶拿铁”和“如意红茶拿铁”两款茶饮品。此前星巴克也陆续推出过“抹茶星冰乐”等本土味较浓的产品.

    中国人有饮茶的习惯，而星巴克却在这样一个饮茶社会里，以“生活”概念营造了纯曲式的咖啡文化。自1999年l月11以星巴克在北京中国国际贸易中心开设厂中国内地第一家星巴克咖啡以来，截至2009年底，星巴克在大中华地区已有逾700家门店。对许多刚刚养成饮咖啡习惯的中国人来说，星巴克绿色美人鱼标志的意义超越最高品质的咖啡.

    中国市场一直被星巴克视为继美国本土后最有潜力的新市场，星巴克选择在中国市场大力推加盟店。中国人最熟悉的茶品，可以视为最人动作的一次本上化。

    虽然星巴克给人的感觉是专业做咖啡，但是星巴兜疑实在40年前开始在全球所有加盟店配售茶产品，其中包括英式红茶和伯爵红茶两个丰要产品。但白牡丹、碧螺春、东方美人乌龙茶等中俐特仃的茶品则是存中国的尝试。在这个基础上加上四款浓郁刚度红茶以及两款手工特制茶饮，星巴克在中国市场已经有9款新的茶品门店在销售.为表示与此前产品的不同，星巴克为最新的茶系列新品独设了“星巴克茶"的商标.