玉林串串香，香味诱惑不断，1995年,企业 创始人肖女士将成都街头巷尾的手提“麻，辣，烫”引入座堂内，并结合火锅的特性，首创了“串串香”，在成都市玉林小区开办了第一家“串串香”风靡蓉城，全 市各住宅校区内“XX串串香”，“X记玉林串串香”等不计其数的派生出来。这些评价在玉林串串香官网多的数不胜数。

玉林串串香官网上说玉林串串香发展潜力无限大，10多年来，在创世人的带领下，“玉林串串香”坚持以人为本，宾客至上的宗旨，以低廉的价格，丰富的菜品，独特的味道和诚信的原则服务于大众，并经过不断的改进和创新，形成了具有独特风格的“玉林串串香”，并形成了一套自己的并适合大众消费的管理模式，在2003——2004 年度的“中国餐饮业指南”全书第68页中，全版介绍了本企业的基本情况;2004年，中国技术监督情报协会通过对本企业的调研考查，评本企业为“重质量，守诚信”优秀企业。